Tutorial das bolinhas do cupcake

A primeira coisa que você precisa para começar é um pacote de pequenos balões. As minhas eram de 6 polegadas, e eu inflado-los para vários tamanhos pequenos, cerca de 4/2 polegadas de diâmetro.Balões padrão são geralmente quando inflada em forma de ovo, mas você pode torná-los rodada por beliscar as duas extremidades dos balões e amarrar as pontas.

A porção de gelatina é divertido -a pouco confuso, por isso tem um pano de prato úmido útil para pinga. Agora, deixe-me ser claro sobre uma coisa aqui, os chapéus de coco são puramente decorativo. Porque eles simplesmente são feitas de gelatina e água

1. Encher um balão de 1/3 a 1/4 cheio de ar. Comprima o balão em ambas as extremidades (o explodido / final bulboso e da extremidade aberta) e amarrar os dois juntos. Isso vai ajudar o balão atingir, uma forma de bolha-como mais redondo. Repita o processo com os balões restantes. Balões tendem a atrair fibras e partículas (Olá eletricidade estática!) Para colocá-los em uma superfície livre de poeira.

1. Escove os balões com um pouco de gordura vegetal, em seguida, use os dedos para revestir completamente o balão. Use uma toalha de papel para limpar a maior parte da gordura vegetal que você acabou de aplicar. Haverá ainda um resíduo muito fina de encurtamento deixado para trás. Se demasiado do encurtamento é deixada sobre o balão, a gelatina não vai ficar!

1. Em uma pequena tigela para microondas, misture rapidamente junto a gelatina, alimentos de cor, brilho de poeira e água fria. Vai tornar-se espessa quase que imediatamente. Deixe a gelatina ficar 5 minutos.

1. Aquece-se a gelatina no microondas durante 10 segundos, ou até que esteja completamente derretida. Deixe a mistura repousar até morna. 

1. Segure um balão pelo nó e mergulhe-o no gelatina, girando-o para revestir os lados e evitando o nó. Segure o balão na posição vertical (nó para o fundo) e permitir que o excesso escorrer para trás na bacia. Transfira o balão para a grade de refrigeração rack de nó-side para baixo. (Eu coloquei o nó do balão em uma grade aberta.) Permitir que o balão para secar por 5-10 minutos. Repita com balões restantes. Re-dip balões na gelatina. Você pode precisar de re-aquecer a mistura de gelatina no microondas por 3-4 segundos. Os balões de borracha vai se sentir no início, mas vai secar a uma empresa, shell crisp longo de um período de 24 horas. 

1. Uma vez que os balões estão completamente secos, você pode remover o balão. Comece cortando um buraco com uma tesoura ao lado do nó amarrado. Como as fugas de ar, o balão deve puxar para fora a partir dos lados da gelatina.Usando a tesoura de novo, cortar um buraco maior na parte inferior do balão e puxe o balão para fora com os dedos. Se a camada de gelatina é muito fino, ele pode entrar em colapso. Isto aconteceu-me um par de vezes, mas eu era capaz de pop-los de volta no lugar do interior.

1. Coloque as bolhas cortar-side-down ao decorar. Eles podem ser utilizados no recheio e ligado a fondant com gel de tubagens ou xarope de milho.

1. As bolhas irá manter durante um longo período de tempo. Guarde-os em um recipiente ou zip-top saco hermético até que esteja pronto para uso. 
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